Πασχαλινός Λαγός

Αυτόν τον λαγό τον είχα φτιάξει το Πάσχα του 2011, είναι με κέικ καρότο γλασαρισμένο με γκαναζ λευκής σοκολάτας και τριμμένο ινδοκάρυδο ...