Wedding Cake

Τούρτα γάμου/αρραβώνων διακοσμημένη με λουλούδια από gumpaste και swarovski... πάνω σε δίσκο από δαντέλα ζαχαρόπαστας

 Η τούρτα είναι φτιαγμένη με υπέροχο, ζουμερό κέικ βανίλιας, μέσα έχει πεντανόστιμη μαρέγκα βουτύρου με διακριτική γεύση βανίλιας... και επικάλυψη με ζαχαρόπαστα Cranberry ό,τι πιο κομψό και σε γεύση !

Η ιδιαίτερη φιγούρα της τούρτας, με τους χορευτές tango, έδωσε στην τούρτα μια πιο φινετσάτη νότα !

 

Λευκό, βρώσιμο λουλούδι με κρύσταλλα swarovski ...

My Birthday Cake !

Μετά από τόσες τούρτες ενηλικίωσης ήρθε η ώρα να φτιάξω την δική μου τούρτα... Τααραανν... 

Αν και ο χρόνος μου ήταν περιορισμένος κατάφερα να υλοποιήσω στο περίπου, αυτό που είχα φανταστεί για την δική μου τούρτα !!!

 όσοι με ξέρουν μπορούν να καταλάβουν τον συμβολισμό της τούρτας !

 Η παράσταση της τούρτας, περιγράφει απόλυτα εμένα συνδυάζοντας δύο μεγάλες μου αγάπες... την μουσική (εξού και το ταμπούρο) και την ζαχαροπλαστική (εξού και η κατσαρόλα)

Αν και δεν φαίνεται, η μουσική έχει σχέση με την ζαχαροπλαστική... και στη μουσική και στη ζαχαροπλαστική, συνδυάζει νότες- υλικά, ψάχνεις τα καλύτερα υλικά-μουσικούς, βάζεις στολίδια, προσπαθείς να κάνεις την διαφορά, ζεις την αγωνία για το τελικό αποτέλεσμα...Έτοιμο... Απολαμβάνεις !!!

Στη ζαχαροπλαστική μαγειρεύεις αυγά και ζάχαρη, στη μουσική "μαγειρεύεις" νότες... και στα δύο, απαραίτητο συστατικό είναι η αγάπη γι'αυτό που κάνεις !!!

Barbie Party

Πάρτυ με θέμα Πριγκίπισσα, οπότε δεν θα μπορούσε να λείπει μια πριγκιπική τούρτα ...

Ένα μικρό dessert table με cake pops και λεμονάδα !  

Cake Pops σοκολάτας με επικάλυψη σοκολάτα φράουλα
στολισμένα σύμφωνα με το θέμα του πάρτυ ! 

Η τούρτα είναι με Chocolate mud cake, γέμιση με mousse Ferrero και επικάλυψη με ganache σοκολάτας

Δείτε κι άλλες τούρτες Barbie κάνωντας κλικ εδώ !

Saxophone Cake

 

 Άλλη μία μουσική τούρτα με θέμα το σαξόφωνο...

      

Η παρτιτούρα με την μελωδία του "Happy Birthday"

 

 

 Η παρτιτούρα και το σαξόφωνο είναι φτιαγμένα με gummaste και είναι 100% βρώσιμα !

 Η τούρτα είναι ανάμεικτη με κρέμα βανίλιας, mousse σοκολάτας Cruncy και επικάλυψη με σαντιγύ βανίλιας !

4/8/2013

Τούρτα Barbie

Μια 3D τούρτα με την αγαπημένη ηρωίδα της Κλεοπάτρας που έγινε οκτώ χρονών !

Η τούρτα είναι με mud chocolate cake, το σχήμα της έχει δημιουργηθεί με το μαχαίρι και όχι με κάποια ειδική φόρμα, η γέμιση είναι cream cheese και επικάλυψη με ganache σοκολάτας.

Τι ωραίο να βλέπεις την ευχαρίστηση στα μάτια των μικρών παιδιών αλλά και στα μάτια των γονιών τους...
και η Καλύτερη ατάκα που άκουσα είναι "είναι τόσο ωραίο σε γεύση όσο και σε εμφάνιση, απ' την μια λυπόσουν να την κόψεις, αλλά από την άλλη θα λυπόσουν πιο πολύ άμα δεν την δοκίμαζες ... "

Τι άλλο θέλω μετά να για είμαι σίγουρος ότι έκανα κάποιους ανθρώπους χαρούμενους με τις δημιουργίες μου !!! 

Άλλη μία τούρτα για μία μικρή που έγινε ενός έτους ...

 

Κοχύλια Cupcakes

Εις τον αφρό, εις τον αφρό της θάλασσας ...

Διανύουμε το υπόλοιπο μισό του καλοκαιριού, πολλοί δεν έχουν την την ευκαιρία να βρίσκονται σε ένα νησί ή σε ένα παραθαλάσσιο μέρος, να λιάζονται και να δροσίζονται. Γι' αυτό είπα να σας γλυκάνω ...  

Γαμήλια Cupcakes με θαλασσινό θέμα ...  Τα cupcakes είναι τύπου σουφλέ σοκολάτας με επικάλυψη πραλίνα, ζαχαρόπαστα και μπισκότο (σκέτη ΚΟΛΑΣΗΗ !)

Τα κοχύλια είναι από ζαχαρόπαστα και 100% βρώσιμα !

ΚΑΛΟ ΥΠΟΛΟΙΠΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ !

Γαμήλιο κρεβάτι

 Η οργάνωση, ο στολισμός και τα εδέσματα για έναν γάμο ...

Το μπουφέ και η διακόσμηση του...

 



Η διακόσμηση στην  μεγάλη αυλή του σπιτιού ώστε να μπορούν οι καλεσμένοι να απολάυσουν τα εδέσματα πιό άνετα ...

Dressmaker Cake

 Τούρτα για τα γενέθλια της μητέρας μου ... είναι με αφράτο και ζουμερό κέικ βανίλιας και γέμιση απο μους φράουλας !!

 

Απο το ψαλίδι, τη μεζούρα, ακόμα και οι καρφίτσες τρώγονται...

Mini Cupcakes (Συνταγή)

  Νέα μόδα τα mini ....... CUPCAKES !

ΤΈΛΟΣ οι πανελλήνιες και επιστρέφω με νέα γλυκάκια αλλά και συνταγή αυτή τη φορά ...

Σοκολατένια αφράτα mini cupcakes με ολόφρεσκη βουτυρόκρεμα toffee caramel... ακολουθεί η συνταγή για τα mini cupcakes!

Για τα Mini Cupcakes ...

Βραβείο

Σήμερα το  "Sweet Creations" πήρε το βραβείο καλύτερου blog απο το inspire-andcreate και το ευχαριστώ πολύ !!!

Εφόσον πήρα αυτό το βραβείο, πρέπει να ακολουθήσω τη παρακάτω διαδικασία